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厨师(4)
没有成年可以到哪里学厨师?

没有成年可以到哪里学厨师?

年龄比较小的,可以考虑到中职学校学厨(我们广西这边中职都是免学费,不知道国内其他地方免不免),现在的中职不像以前,很多中职学校设备先进齐全,师资雄厚,如果你认真努力,也是可以学到较全面的烹调技术。下附中职生作品图,想详细了解可私信我。...

称厨师为厨子是否有贬义?

称厨师为厨子是否有贬义?

我是个从厨经历二十几年的“厨子”,大家都尊称我们为“厨师”,在我个人看来,无论叫“厨师”也好,还是叫“厨子”也好,无非是个称谓而已。无所谓褒贬之意,我介绍自己时从来都是一句话,“我是个厨子”。旧社会炒菜做饭的人叫“火夫”、“厨子”。社会地位低下。“厨子”属“下九流”斥候人的活,不...